• Ce n'est que le soir que j'ai senti la graine du désespoir
    grandir en moi.
    Le trou noir emplissait mon âme
    tel un brouillard épais sur
    une petite route de campagne.
    Toi qui sans cesse à mes côtés,
    toi qui doucement me berçais,
    me murmurant de douces paroles.
    Tu as frappé un grand coup, toi qui ne disais jamais rien,
    toi qui savais si bien écouté et gardais les secrets.
    Le rêve tapis en mon coeur de te garder s'est envolé.
    Je n'ai plus que les larmes douces amères qui coulent sur ta chemise
    , seul vestige de ton passage dans ma vie.
    Toi qui m'as quitté, je te le dis...
    si ton coeur te pousse vers moi,
    ne réfléchis pas et reviens moi. Y-L
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  • Il faut savoir écouté.
    Parfois on se comporte comme des enfants gâtés,
    oubliant que les autres savent et peuvent aider.
    Il faut savoir écouté...sans rechigner,
    sans se cabrer de la façon d'on certains nous remette à notre place.
    Quand on arrive à écouté, à être calme, on comprend bien mieux
    que la colère parfois ne nous aide pas.
     Rire... est le meilleure des remèdes que je connaisse...
    mais il n'enlève pas la vraie douleur,
    cela apaise pour un court instant.
    Il faut savoir écouté, savoir plié quand le corps se fait menaçant.
    C'est ce que je fais en ce moment.
    J'essai de l'écouté.
    Y-L
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  • On me nomme Sol, car je le suis vraiment...mais au fils du temps j'apprends. Un jour mon surnom sera différent, mais pour le moment...il me colle à la peau.
    Sur le devant de ma vieille maison, il y a un porche, non! je n'y suis pas assise attendant que passe le car, quoi que dès fois!
    Enfin, le temps éclipse bien des tourments.
    J'aime écrire et c'est mon passe le temps.
    J'apprends,mais, je dois apprendre encore, afin que mon nom ne soit plus Sol.
    Un jour, je m'envolerai et je partirai très loin, là ou personne ne pourra me juger, rien pour m'embêter.
    Le paradis quoi!
    Quoi que... Mon rêve?
    Un peu comme le rêve de tout un chacun du moins je le crois.

    On me nomme Sol.

    Solitaire je le suis et je pense l'être encore très longtemps, après tout, je suis bien comme je suis!
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  • 4 personnes ( voir plus)
    facile, pas trop cher
    préparation 15 minutes
    cuisson:40 minutes.
    1 poulet de 1,800 kg coupés en morceaux
    ou des morceaux de poulets ( genre pattes
    coupées en deux)
    1 ou deux oignons jaunes- 1 pomme
    2 c à soupe de curry Madras-1 pincée
    de safran-20 cl de lait de coco non sucré
    50 g de beurre clarifié
    (ou margarine végétale).
    Epluchez et émincez les oignons, pelez la pomme et coupez la en petits dés.
    Faites chauffer le beurre à feu moyen dans une cocotte et mettez les morceaux
    de poulet salés et poivrés à colorer 2 à trois minutes sur chaque face.
    ôtez les morceaux de poulet et gardez les au chaud, faites revenir les oignons
    pour qu'ils prennent une couleur blonde.
    saupoudrez alors le curry et laissez les épices 1 mn à feu doux en remuant avec une cuillère
    en bois, versez le lait de coco, 1 verre d'eau et les dès de pommes, remuez à nouveau et
    ajoutez les morceaux de poulet, couvrez la cocotte et laissez cuire 35 mn.
    Avant de servir, ajoutez le safran, vérifiez l'assaisonnement et servez.
    On peut remplacer le poulet par du veau, de l'agneau, voir du poisson à chair
    ferme comme: de l'espadon, du thon, de la lotte, il suffit de moduler
    les temps de cuisson.

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  • 4 personnes. préparation 10 mn...repos:1 heure/ cuisson :12 mn.
    Faites fondre le beurre, mélangez la farine le sucre et le cacao tamisé, puis disposez-les en puits dans un grand bol, fouettez les oeufs avec la moitié du lait et versez les dans le puits.
    Incorporez doucement au mélange farine-cacao, puis versez le reste de lait en veillant à ne pas faire de grumeaux.
    Ajoutez le beurre fondu et laissez reposer 1 heure. Huilez légèrement une poêle et faites la chaufer, puis versez 1 louche de pâte, inclinez la poêle pour bien  la répartir. Retournez la crêpe et poursuivez sa cuisson 1 mn, procédez ainsi jusqu'à épuisement en les posant les unes sur les autres pour éviter qu'elles ne sèchent.
    Au moment du  dessert, réchauffez les crêpes rapidement dans une poêle avec un peu de beurre.
    Poudrez les de sucre glace et servez avec de la glace au café.
    Pour la pâte
    140 g de farine
    40 g de cacao.
    60 g de sucre semoule
    30 g de beurre salé
    2 oeufs, 40 cl de lait.
    garniture

    1/2 l de glace au café
    1 c à soupe de sucre glace
    un peu d'huile.

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