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A la gloire du Roquefort.
Paste de lait, masse caillée
Gasteau cresmé, morceau royal
Superbe mets et sans égal
D’une forme bien travaillée;
Belle figure du soleil
Goust ravissant et non pareil
Volume sorti de la presse
Fromage qui s’anéantit
Roquefort que je te caresse
Meule, vient-en chez nous éguiser l’appétit.
Marquis de Vauvert.
Tags : roquefort, gloire, sans, mets, egal
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