...et par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture ( OAA). Il y est signalé qu’on pourrait plus que doubler la surface des terres consacrées à l’agriculture et que  » plus de la moitié des terres disponibles se trouvent en Afrique et en Amérique latine ».

...L’Arctique et l’Antarctique apparaissent pourtant comme deux mondes très dissemblables. Les premier est une cuvette marine profonde, cernée de près par les bandes extrêmes des continents de l’hémisphère Nord. Le second forme une grande masse de terres entourée de vastes espaces marins.