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Par osebo-moaka dans cuisine le 9 Août 2013 à 14:05La Brandade. Afin que cette chair exquise ne vous leurre, Au mortier, pilez-la, d’abord, d’un long travail Peinez debout, comme un pilote au gouvernail Dans un effort de bras et sans souci de l’heure. Puis mêlez à la pâte une huile, la meilleure, Et chauffez en virant....