...blanc, 4 brins de ciboulettes, 30 g de beurre, 30 ml d’huile d’olive, 2 blancs d’oeufs, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à café de jus de citron, sel et poivre. tranchez...

...chameau ( dans toutes les bonnes chameleries). 200 g de mloukhia, 3 gousses d’ail pilées, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1/2 cuillère à café d’harissa, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de tabel, 3 feuilles de laurier, 4 cuillères à soupe d’huile...