Février 1923: au théâtre Edouard-VII, création de L'amour masqué, que Sacha Guitry a écrit pour son épouse Yvonne Printemps avec le compositeur André Messager. Ce n'est assurément pas un opéra. Mais ce n'est pas non plus une opérette, insiste Guitry. Et c'est encore moins une revue....

Fleur de janvier ne va pas au panier. *** Janvier le frileux, février le grésilleux. **** Autant de bonnes journées en janvier, Autant de mauvaises en mai. *** Janvier le fier froid et frileux, Février le court et fiebureux, mars poudreux, avril pluvieux, mai joli gay et venteux,...

  La Brandade. Afin que cette chair exquise ne vous leurre, Au mortier, pilez-la, d’abord, d’un long travail Peinez debout, comme un pilote au gouvernail Dans un effort de bras et sans souci de l’heure. Puis mêlez à la pâte une huile, la meilleure, Et chauffez en virant....

février trop doux, printemps en courroux. Quand fleurs en mars il y aura, guère de fruits ne mangeras.