Il faut mesurer sa soupe à sa bouche. La France ne craint aucune concurrence pour ses vins: le monde entier les appelle. Néophytes de la gastronomie, souvenez-vous que la " soupe anglaise" est un entremet!

Neige de saint-André peut cent jours durer. A la Saint-Sosthème il y a des chrysanthèmes. Quand l'hiver n'est pas pressé, il arrive à la Saint-André.

Quand Saint-Amboise voit neiger, dix-huit jours nous sommes en danger.   Taupe loin enterrée, l'hiver va durer. Visite les ruches à la Saint-Daniel, mais ne leur ôte pas de miel. Tel temps à la Saint-Daniel, même temps à la noël.

Bonne chère rend le coeur joyeux.    A la fraise on connaît le veau.   Fromage et jambon, bons compagnons. Grande fumée, peu de rôti. Aux tard venus, les os. La gourmandise tue moins de gens que l'épée.

Le 1 er Avril, il faut que le pinson boive au buisson. ********** Quand on a un sou dans sa poche le 1 er Avril, on en a toute l'année. ********* En Avril, s'il pleut le trois, il pleuvra tout le mois. ****   On a pas hiberné tant qu'avril n'est pas passé.

  A la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. A la Chandeleur, la neige est à sa hauteur ( c’est souvent à cette date que l’épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec). A la Chandeleur, le jour croît de deux heures. A la Chandeleur, le froid fait douleur. A la...

A la Saint sébastien, mauvaise herbe arrachée ...jamais ne revient. **** l'ombre du plus petit buisson est aussi précieuse à la mousse que celle du plus haut des chênes. ***** Si janvier a plus de boue que de glace, le raisin fera la grimace. photo de bibi.

Dans les montagnes, la fenaison bat son plein; ailleurs, la moisson succède aux foins. Toutes les récoltes embellissent, les fruits grossissent, les pêches sont juteuses. A l’époque ou les ruraux étaient très nombreux, tout le monde trouvait de quoi manger:  » En juillet mois...